Plecing Warung Syam

OK, karena di keluarga besar saya pecinta makanan pedas,, maka salah satu makanan favorit adalah plencing…

eiiitss… bagiku plencing itu beda dengan plecing…. beda di bumbu dan daerahnya… plencing biasanya di daerah jawa (apa solo doank ya),, nah plecing itu khas lombok (dan skitarnya lah).. dan sebagai orang jawa, saya lebiiiiiiih suka makan plencing dari pada plecing (intinya bukan ini sih)

ok, kembali….

suatu ketika saya main ke Madiun, saya diajak sepupu saya (emaknya Ninyo) dan keluarganya (Ninyo+bapake) ke tempat favorit para pegawai kantornya sepupu saya untuk makan plecing… meski nggak terlalu suka plecing, yg namanya ditraktir mah hayuuuuuuuk…. >_<

dan kira-kira setengah jam dari madiun kota, (ntah ke arah mana), akhirnya kami tiba di lokasi..

dan waaaaaaaaaaaaaaaww…. tempatnya sejuk,, lebih tepatnya dingin… -_____-“” yah, mungkin karna terletak di kaki gunung (ntah gunung apa), dan tempat itu namanya *SYAM WARUNG*

syam warung

dari depan sih keliatannya biasa aja, kecil, dan sederhana,,, tapi blakangnyaaaa….
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaawwwwww…….

syam warung, eh,, ada ninyo+emaknya

salah satu saung

salah satu saung, diblkangnya sungai lhooo

eaaaa... numpang nampang...

lumayan bisa berjemur juga... 😀

kolamnya belom jadi

sebenernya waktu kami ke sini, tepat ini baru aja selesai direnovasi, jadi belum semuanya bener-bener clear.. 

daaaann… inilah makanan yang kami pesaaaaaaaaan…

plecing.. puedeeeeeess gelaaaaa

es gunung wilis

kakap bakar apa nila bakar ya ini.. -___-"

bebek bakar

semua pesanan kami ber 4,, eh,, ber3, si ninyo hanya makan nasi+es punya maknya

untuk hargaaaaa,,, klo menurut ku termasuk mahal.. untuk daerah yg bisa dibilang terpencil dan hanya memesan beberapa menu,dan hanya untuk 3 orang, klo nggak salah inget hampir 200an..
-_____-”

yah,, namanya juga ditraktir mah,,, dengan lapang dada ku terima… >_<

daaaaaaaaaan inilah si ninyooooo

Sushi rumahan

saking pengennya makan sushi tapi nggak punya uang, akhirnya bikin deh sushi sederhana.. hahaha 😀

nggak sih, sebenernya karna waktu itu kelaparan dan pengen makan sesuatu yang beda… yaaak… akhirnya diputuskan untuk bikin sushi…

di prakarsai oleh aku, nceprini, dan si churman, akhirnya dengan bahan yang bisa dibeli seadanya di pak RT, kami berhasil membuat sushi yg mantab… >_<   (baik secara ukuran atau pun rasa) hahahha….

ok berikut adalah bahannya :

bahan-bahan

bahan-bahan

yah,,, wortel dan timun diiris menjari,
kemudian telur dadar tipiiiiiiis diiris jadi 4,,
nugget yg diiris menjadi juga,,
kemudian nori,

nasi yg dicampur dengan royco..
untuk nasi, sebaiknya dimasak dengan air yg lebih banyak dari biasanya,, jadi biar agal lembek..

ok, stelah itu kita buat lontong mini yg didalamnya ada wortel, timun, nugget, dan telur,,, kemudian luarnya kita balut dengan nori… dan jadilaaaaah

[REVIEW] SUPER IGA BANDUNG

yak… mumpung ada diskonan DK lagi, akhirnya  memutuskan untuk beli SUPER IGA yg berada di JL Sulanjana, Bandung, tentunya bersama Si Masteng =>

Seperti namanya SUPER IGA, disana menjual menu utama IGA, ada Iga bakar, ada bakso iga, sup iga, dll. Tapi tetep ada menu lain seperti capcay dan juga kangkung.

Suasananya sih lumayan nyaman dan enak buat nongkrong, ada bangku kayu kayak diwarung-warung, ada sofa juga..  dan akhirnya saya memutuskan untuk duduk di kursi sofa… >_<

dan selama kita menunggu, kita bisa baca-baca majalah yg disediakan disana..

ok, karna kebetulan saya kesananya memotong waktu solat, jadi saya harus solat disana. Musholanya ada nun jauh dibelakng, melewati dapur2 dan stasiun radio (kebetulan sebelah SUPER IGA ini adalah iradiofm *kalo nggak salah*). kebetulan waktu saya solat, ada 1 orang teteh2 yg solat bareng saya, waktu udah selesai, tetehnya tanya ke aku “mbak, penyiar ya??” weeeew… O.o apa saya ada tampang penyiar radio >.< … dan akhirnya saya jawab ” Owh, nggak, saya hanya makan disini” 😀

dan begitu saya kembali ketempat, seluruh makanan yg dipesan telah datang >_<… yeeeaaaah… saatnya menyantap \(>_<)/

Entah kenapa, setiap makan berdua sama si Opa Masteng, si pelayannya selalu heran dengan menu yg kami pesan… yah, kalo bolej jujur sih, setiap makan masing2 dari kita pesen 2 menu, dan minumnya untuk 2 orang pasti 3 gelas… hahahha…. Secara perut dia, adalah perut karet dan perut ku adalah perut gentong air… @_@

ok.menu yg kami pesan adalah sebagai berikut :

CAPCAY, pesen 2 sih, yang satu buat opa 😀

Iga bakar jumbo sambel ijo

super chocolate

Iga Bakar Jumbo bumbu rica

soda gembira

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ok, sekarang kita masuk ke pembahasan… (aaarrrrrr.)

Untuk Iga Bakar Jumbo sambel ijo dan bumbu rica, kalo menurut saya dengan harga 32.000 merupakan harga yg cukup mahal jika dibandung dengan porsinya yg bisa dibilang kecil. Lagi pula nasi dan supnya pun dikit.. :O

untuk rasa pun, bisa dibilang lumayan, tetapi tidak ada yg spesial… dan dari kedua menu yg saya coba tersebut, opa dan saya sepakat bahwa yg lebih enak adalah yang sambel ijo. Untuk sup iganya, bagi saya juga lumayan enak :p

Jika dibandingkan dengan sup konro dengan harga  35.000 dan dengan porsi dan rasa yg wooow, maka iga disini bisa dibilang kalah jauh… -____-

yah, tapi namanya selera dan penilaian orang kan beda-beda..

kemudian untuk capcaynya.. dengan harga 12.000 dan dengan porsi segitu, bisa dibilang sangat mahal, tapi untuk rasa, weeew… bumbunya kerasa banget,.. (>_<)b tapi bagi saya agak kerasa asin… tapi ya, it’s ok… ^^ enak kok..

untuk super chocolate dengan harga 10.000, hmmm gimana ya, gelasnya gedhe sih, penuh pula… sebenernya saya puas dengan rasa dan porsinya, tapi bisa dibilang rasanya seperti MILO coklat.. hehehhe…

Untuk soda gembira (10.000) yg dipesen opa, gelasnya pun jumbo, namun ada sedikit permasalahan.. di dalam soda gembiranya opa, nongol beberapa semut (agak banyak sih). yah, aku sih yakin jg pasti nggak sengaja, tapi agak kecewa juga, karna kurang dijaga aja.. dan di akhir acara, opa bilang ke pegawainya (kayaknya atasannya deh), kalo ada semut di minumannya, dan dia minta maaf, dan dia bilang “wah, maaf ya, tau gitu saya ganti tadi” hmmm… setidaknya ada itikad baik dari mereka.. 😀

oiya, selain itu, kami juga pesen es teh jumbo dengan harga 5000,, bagi saya juga cukup mahal, karna saya pernah menemukan cafe/tempat makan yg menyediakan es teh dengan ukuran lebih besar dan dengan harga lebih murah 😀

yang saya suka dari tempat ini,, adalah adanya krupuk kaleng.. >_<  rasanya ada yg kurang kalo makan nggak pakek krupuk.. hehehhe… harga disini pun juga sudah termasuk pajak… 😀

total saya makan disini adalah sekitar 115.000 dan saya punya kupon 100.000, jadi saya hanya menambah sekitar 15.000 >_<

saran saya sih kalo mau makan ditempat ini, mending pesen yg menu-menu paket, ada beberapa pilihan paket yg lumayan hemat sih.. dan kalo bisa rame2 sama temen2, biar seru… hhehehehe….

sekali lagi, selera dan penilaian orang beda-beda… enak itu relatif, dan mahal juga relatif… 😀

(>_<)v

 

>> next  [REVIEW MBAH JINGKRAK]

Sushi Oishinbo

akhirnya ngidam makan sushi terpenuhi juga… dan lebih mneyenangkan lagi dapet kupon potongan dari DealKeren, jadi bisa makan murah. hahahhaha…

kali ini makan sushi di Oishinbo yang terletak di Jl.trunojoyo №.5 (samping sports station). tempatnya sih lumayan nyaman. tempat parkirnya pun ada. sayangnya, aku lupa foto2.. huhuhuhuhu..

begitu masuk, di dalamnya terdapat berbagai macam jenis tempat duduk untuk kita nongkrong. Ada yang seperti sofa, ada yg k*berasa makan sushi yg piringnya jalan sendiri itu lho* >_<

karna saya mendapatkan kupon gratis 75000, jadinya bisa pesen banyak nih hehehhe… sayangnya lagi, aku lupa nyatet nama menunya… TT___TT

menurutku sih, rasanya biasa aja, dan porsinya sangan mini.. lebih mending sushi teio, dengan harga yg sama, tapi porsinya sedikit lebih besar, dan rasa yg lebih mantab.. yah tapi semua itu tergantung selera sih..  hehehe… kalo saya suka yg mentah… I love Salmon..

Tapi di Oishibon banyak pilihan menunya, nggak hanya sushi, ada nasi, ramen, dll, minumnya pun berbagai macam, dan Oreo shakenya MABTAB JAYA!!! murah pula 13rb. Yah mungkin tempat ini lebih cocok dijadikan tempat nongkrong.

Kata si opa sih, kalo makan disini enaknya sambil nyambi sesuatu, hanya hanya untuk makan, rasanya agak rugi…

hehhehe… silakan mencoba…

Makan di Rumah Payung, Bayar Pakek 1 lbr A4…

hahaha… ada untungnya juga mengikuti program voucher diskonan dari inet. setidaknya bisa makan hemat. Nah, ini untuk kesekian kalinya aq beli kupon tersebut. Untuk  kupon kali ini, diperoleh di Disdus. beli 2 kupon harga @25rb dengan nominal @50rb.

Dan akhirnya, tibalah hari yang disepakati bersama si Opa untuk menghabiskan kupon tersebut. sebelumnya sih udah cari referensi ttg Rumah Payung, tapi entah kenapa kurang membantu.  Yasuwdahlah, yang aq tau hanya tempat yang sangat ketje (bagiku) diliat dari facebooknya.

Dengan bermodal nekat dari google maps di inet dan sedikit tau daerah itu (berkat Kerja Praktek di Dago pakar), akhirnya memutuskan untuk beli kuponnya. Dan tiba harinya,,

Perjalanan dimulai..

berangkat dari kosan abis solat Asyar. Alhamdulillah ketakutan akan macet nggak terjadi.  Lalu lintas sepi kadang padat merayap. dan bodohnya, sebelum berangkat, lupa liat peta, alhasil berbekal gps di hp meluncur ke sana. Mengenaskannya lagi, Hp tiba2 mati. -_____-”  Yasuwdahlah, hanya bermodal ingatan yg paspasan. Untungnya, detelah melewati terminal angkot dago, ada banyak papan penunjuk Rumah payung  *ukurannya kecil sumpah*

Akhirnya sampailah di kawasan Dago Pakar Resort, dengan mengikuti penunjuk arah masuk ke jalan yang sempit dan curam, akhirnya kami menemukan Rumah Payung di ujuuuung dalam sana. Tempat parkirannya kecil, dan yang parkir mobil semua, sedangkan saya hanya naik motor *hahahha*

begitu masuk, aq langsung terpukau.. sepertinya aq salah tempat.. tempatnya bisa dibilang “wah banget” bagiku. Gila, nuansanyaaa…. Karna takut nggak bisa bayar, akhirnya mo memastikan dulu apa kuponnya masih berlaku. Alhamdulillah masih. Dan  akhirnya, tempat idaman ku di saungnya bisa terpenuhi.

Gbr di atas kayaknya udah jaman lama. Aq lupa foto dari depan saung tempat aq tadi.  sampek disana jam setengah 5. sampek di saung, langsung pesen makanan. Buka halaman menu pertama, langsung kaget+lemes. berikut menunya :

yak, yang cukup unik adalah, ketika memanggil sang pelayan, cukup dengan membunyikan lonceng kecil yang ada di saung. *lucu* dan tidak lama mereka datang. Setelah memilih2 sesuai dengan batas kupon, akhirnya diputuskan bahwa aq memesan CapCay Goreng, Fanta Float, dan Hot Tea manis, sedangkan si Opa pesen Nasi Udang Bambu dan Happy Soda. Tak begitu lama, kami harus menunggu. Waktu nunggu sih jelas digunakan untuk foto. Sumpah ya, berasa udik banget disana *T___T* tapi ya, bodo amat… 😀

dan tidak lama, makanan pun datang. *padahal pengennya lama biar bisa sampek malem trus poto2 juga –___– *  berikut adalah pesanan kami :

CapyCay Goreng

nasi udang bambu

Fanta Float, Capcay, hot tea

happy soda + Nasi udang bambu

Review makanan

Kalo merut kami, masakannya biasa aja. nggak ada yang spesial. Capcay goreng dengan porsi sedang. Cenderung kurang asin menurut ku. Tapi disediain garam kok. Isi capcaynya macem2, pantesan mahal. Ada sawi, wortel, jagung manis, jamur, bakso, dll. Untuk Fanta Float, juga nggak ada yg spesial, hanya fanta dingin dengan float es krim vanilla ditanmbah dengan topingan krim. Teh manis panasnya juga nggak terlalu manis. Nah, Happy Soda punya opa yang mantab. Susunya banyaaaaaak bgt.., jadi manis banget. Trus untuk nasi udang Bambu nya agak kecewa aja. Habisnya aq penasaran banget sama menu ini. Eh ternyata hanya begitu. Nasi dengan udang bumbu yang dibungkus dengan menggunakan bambu.  Tapi rasanya enak sih menurutku, mirip2 sama sambel goreng jawa. hehehehe…

dan selama makan pun, tak lupa kita poto2 lagi… hahhaha… narsis tingkat tinggi nih.. hehehe

selesai makan, kami panggil pelayannya untuk minta bill pembayaran. Dan diluar dugaan, ternyata tempatnya nggak ada pajaknya.. \(>_<)/ alhasil nggak jadi nombok deh. … *yeeeesss* Total makan kami 93.000 dan voucher yang kami miliki 100.000. Alhasil kita bayar bill dengan menyerahkan kertas A4 yg diprint dari kosan. hahahaha… padahal udah siap2 nombok tadinya.

Kami selesai makan kira2 jam setengah 6 sore. yah, nanggung buat pulang soalnya bentar lagi waktu Maghrib. jadinya duduk dulu deh disana. Dan lampu2 pun sudah dinyalakan. wah kereeeen… sayang nggak bisa ngambil gambar yang bener.. alhasil burem smua. coba kalo kesananya malem, pasti so sweeeeet… >_< dan dingin.. -____-”

depan rumah payung

dan sebelum pulang, kami Sholat dulu di mushola yang ada di lantai atas. yah, cukup menyedihkan musholla kecil itu, secara itu merupakan tempat makan mewah. yah tapi maklum lah, belum tentu juga yang punya tempat makan itu muslim. hehehe.. Ok sebelum pulang, si opa dapet telpon lamaaaaaaaa bgt.. -____-” yasuwdahlah… akhirnya malah ada kesempatan buat foto2 di depan alias di pintu masuknya..

hanarika

opa

depan pintu masuk

pintu masuk rumah payung

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hmmm…. sebagai catatan, untuk makanan dengan jenis dan porsi segitu, dg harga 93rb merupakan kategori mahal.  Di cafe&resto favorit aq&opa aja 93rb udah kenyang gila,, mo muntah malah… >_< yah, emang maklum sih, disana jual suasana dan pemandangan. Lagian menurutku cafe2 saingan yg ada di deketnya seperti stonecafe dan boemi joglo kayaknya lebih mahal. yah, oklah selama dibayar dengan selemar A4. hehehhe… Dan untuk parkirnya pun juga gratis. Jika ada anak2 sekitar (akamsa=>anak kampung sana) yang sekiranya berlaku seperti tukang parkir, maka jangan dikasih uang. Itu kata petugas yang jaga di Rumah Payung.

sayangnya, dalam perjalanan pulang terjadi hal yang memalukan. Ntah karna emang nggak kuat, ato lupa ambil ancang2, motor opa nggak kuat naik tanjakan. Alhasil, melorotlah motornya. -____-” aq udah takut dan berusaha bantuih nahan motor  dengan kaki. Rem, kaki opa, dan kaki ku juga digunakan, tapi hasilnya tetep aja mlorot.. T___T. Untungg ditahan sama mas2 yg diparkiran Boemi Joglo. Kalo nggak, nabrak pager resto itu dah… T_____T…

dan akhirnya aq naik tanjakan dengan jalan kaki….

–________–“

Cah Kangkung Udang

berawal dari keinginan makan seafood dengan harga murah, akhirnya saya nyobain salah satu kedai seafood di sekitaran kampus, sebut saja di Sukabirus. Anak kosan (si isun) sering banget pesen disana.. dan setelah aq cobain,,,,,,, hmmmm….. entah kenapa agak aneh rasanya. kata si Nugi sih kebanyakan michin… -____-”

Alhasil jadi pengen bikin sendiri. Dan niatan itu pun semakin kuat ketika beli softlens di carrefour kircon, aq liat kangkung 500/ikat. Tumben bgt murah, langsung dah beli 3 iket . Dan pengen beli udang sekalian, tapi kok ternyata mahal. Yawdah, akhirnya beli udang di pasar aja.

Dan hari ini pun terealisasi. Dari resep turun-temurun dari si Emak di rumah, akhirnya berhasilah saya membuat dengan rasa yang OK *tumben nggk keasinan* . Berikut Resepnya :

Bahan
3	ikat	kangkung
1/4	sendok teh	merica bubuk
70	gram	udang
5	siung	bawang putih
3	sendok makan	mentega
¼	sendok teh	garam
1/8	sendok teh	micin
secukupnya	ml	air

Cara Pembuatan
1	Bersihkan, potong kangkung, cuci, tiriskan.
2	Bersihkan kulit dan ekor udang. Sisihkan.
3	Bersihkan, cuci, cincang bawang putih. Sisihkan.
4	Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cumi, udang. Aduk hingga berubah warna.
5	Tumis kangkung, masukkan garam, micin, air. Aduk rata. Setelah matang, angkat.
7	Sajikan segera.

dan berikut adalah hasilnya

yah, karena teflon saya hanya kecil, jadi nggak 3 ikat sih yang aq masak, secukupnya teflon aja. alhasil, pas-pasanlah buat makan berdua. Apa lagi porsi makan si Opa yang kuli abis.

Untung udangnya lumayan banyak, jadi bisa buat lauk juga.. hehehe… ^^

Onigiri

hmmm… efek inov kemaren, jadi pengen bikin Onigiri kayak yang di jual di Stand Inov Opa => Cenata Cenuto… kata si Opa sih gampang bikinnya. Dan akhirnya, aq mencari2 resep lengkapnya. Dan ini yg aq dapet :

Bahan:
250 g beras pulen,cuci bersih
100 g beras ketan putih,cuci bersih
2 buah kaldu dadu bubuk rasa ayam, siap pakai, remas2
400 ml air
1/2 sdt garamAduk Rata:
1 sdm daun bawang cincang
1 batang seledri,cincang

Hiasan:
5 lembar daging asap,potong tebal 2 cm
(bisa di ganti dengan kornet,abon,ayam,dll)
1 lembar nori atau tepatnya rumput lau kering, gunting ukuran 1/2 x 6 cm
telur dadar,iris tipis
biji wijen hitam, sangrai

Cara membuat:
1. Campur beras, ketan putih, dan kaldu dadu hingga rata.
Tambahkan air, masak diatas api sedang sehingga air teresap habis.
Angkat.
2. Kukus nasi dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang, angkat.
Bagi nasi menjadi 2 bagian,satu bagian sebanyak 600g sisanya 150g.

Cara ge ngepal nasinya :
1. Basahi tangan
2. Taburi garam ke tangan
3. Lebarkan nasi, diberi ruang untuk lauk, masukin isi/lauk secukupnya
4. Dikepal lalu dibentuk
5. Tempel nori
Jadi pas ngepal garamnya nyatu sama nasi, bisa jg jg pake cara kalian sendiri yg lebih mudah

Tambahan info :
– Nori ane biasa beli di ngesti gan ato ngga di Grand, cari jgn yg bentuk snack
– Ga pake ketan putih jg tetep enak
– Isi onigiri bisa dimodifikasi dan bahan jg sesuai selera, dari daging ikan sampai kornet

-bisa juga sih pakek cetakan.

 

sepertinya emang cukup gampang.. mari kita praktekkan… >_<

 

Sumber :

http://www.kaskus.us/showthread.php?t=6432197