Udang Saus Kecap

heran deh, tadi udah ngeposting ini, tapi kok nggak ada isinya… ya udah deh bikin lagi.. -____-”

ok, tema makan kemaren adalah Udang. Setelah masak cah kangkung udang, sorenya aq bikin Udang saus Kecap. Yak, dengan segala keterbatasan yang ada dan dengan resep yang hany ntah datang dari mana, akhirnya aq telah berhasil memasak yang diakui enak oleh anak kosan dan opa.. wkwkwkwk

Berikut adalah resepnya :

Udang saus kecap ala hanarika

Bahan :

udang kecil             200gr

bawang putih       5buah

bawang merah     2buah

daun salam            2lbr

Garam                      sckpnya

merica bubuk        sckpnya

kecap manis          sckpnya

Air                             sckpnya

cabe kecil                8buah

minya/margarin untuk menumis

 

Cara membuat :

 

1. Bersihkan udang

2. Iris halus bawang putih dan bawang merah, iris kecil cabe

3. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan cabe sampai wangi

4. masukkan udang

5. jika sudah setengah matang, tambahkan air, merica, garam secukupnya

6. tambahkan kecap manis sesuai selera

7. tunggu sampai mendidih dan airnya asat.

8. jika perlu tambahkan bawang goreng

 

selamat mencoba…. ^^